山西轻工职业技术学院食品营养与检测专业涉及哪些课程

山西的职业学校,你了解过吗当我问这个问题的时候，相信有很多人都没有了解过，山西的职业学校很多，小编都数不过来了，同时每个职校都有着不同的专业和学费报价，小编今天就先给大家介绍山西轻工职业技术学院食品营养与检测专业涉及哪些课程，来看看是否对你有所帮助呢

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。

专业课程

食品感官检验 食品理化检测 食品微生物检测 食品营养配餐 食品质量与安全控制 功能性食品开发等。

专升本方向

食品质量与安全

就业方向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。

山西轻工职业技术学院简介

2020年3月，学院正式更名为山西铁道职业技术学院。

    山西铁道职业技术学院（Shanxi Railway Vocational and Technical College），位于山西省太原市，是经山西省人民政府批准成立的全日制普通高等职业学校。学院前身是山西省轻工业学校，始建于1958年，2009年更名为山西轻工职业技术学院，独立举办高等职业教育。2020年3月更名为山西铁道职业技术学院。2021年入选双高计划建设单位。