2021年新余5年制大专有什么专业

2021年新余5年制大专有什么专业
公共艺术设计专业介绍
本专业培养具备雕塑、公共艺术空间设计、景观雕塑工程、陶艺创作，工艺品造型，传统和现代装饰工艺的能力，能在城市雕塑规划、管理、建设部门及装饰装修公司、房地产公司、雕塑制作公司、精雕工艺美术品生产企业，装饰公司，景观公司等单位的相关岗位，从事雕塑、公共空间设计、产品造型、陶艺、景观雕塑工程工作的德、智、体、美全面发展的高素质技能型文化艺术人才。
基础课程：体育、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导、心理健康教育、国防教育、计算机基础与应用、公共艺术、历史、体育与健康职业生涯规划
专业课程：素描基础、构成及综合材料运用、泥塑造型（上）、西方古典雕塑、泥塑造型（下）、**古典雕塑、装饰基础、雕塑艺术工作室、陈设与时尚设计工作室、工艺美术工作室、综合艺术工作室
就业岗位
本专业毕业生可在城市雕塑规划、管理、建设部门及装饰装修公司、房地产公司、雕塑制作公司、精雕工艺美术品生产企业，装饰公司，景观公司等单位，从事雕塑、公共空间设计、产品造型、陶艺、景观雕塑工程工作
行业前景：
公共艺术是一个城市成熟发展的标志。它增加了城市的精神财富，在积极的意义上表达了当地身份特征与文化价值观;它毋庸置疑地体现着市民们对自己城市的认同感与自豪感，因此也进而成为艺术与文化教育中必不可少的环节。当前国家文化战略以及各级城市都纷纷把文化立国文化立市作为重中之重的任务，随着**经济的迅速崛起和**城市化进程的迅猛发展，**的城市建设已由硬件建设转向软件建设，城市文化、城市精神在城市发展中越来越重要，公共艺术作为城市文化的重要艺术表现载体，在现代的城市空间与城市建设过程中已经显示出其重要的作用。许多地方政府已经立法要求城市建设必须将公共艺术建设按照一定的比例作为建设内容，实施“百分比条例”，以促进城市艺术的建设发展。因此公共艺术作为国家重视的新兴专业，培养的人才将在城市软件建设（城市文化、城市精神）发挥重要的作用，而且是系统性的作用，从城市文化艺术空间规划、城市艺术创新设计、城市公共艺术工程建设乃至城市公共艺术管理等等，公共艺术专业人才前景非常广阔。
就业前景：
毕业生初次就业率在95%以上。
就业方向：
毕业生可到各级市政规划局、交通部门、建筑和规划部门、各类设计院所等政府部门和企事业单位从事设计、研究、教学及管理等工作。

川菜专业介绍
本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉**四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。餐饮业已成为全球十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查，2021年最具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长年薪达十几万，行政总厨年薪高达几十万，甚至上百万。
基础课程：语文,数学,英语,烹饪基本功,烹饪概论,食品营养与卫生。
专业课程：热菜制作,冷菜制作与拼摆,食品雕刻,盘饰制作,烹饪原料加工技术,烹饪原料知识,烹饪营养与卫生,烹调技术,饮食业成本核算,烹饪基础知识,中式烹调师。
实训课程：中烹实训,刀工实训,勺工实训,冷菜制作与拼摆实训,雕刻与盘饰实训,中点实训。
就业岗位
本专业学生毕业后主要面向星级宾馆，大型餐营企业等企事业单位从事川菜大厨，烹饪技师,营养师,面点师宴席设计,行政总厨等职业。
行业前景：
改革开放至今，餐饮业一直作为**增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。2016年11月商务部发布的十三五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十三五期间，餐饮业保持年均18%的增长速度，到2021年零售额突破4.6万亿元，并培育一批特色突出、营业额20亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，**餐饮消费水平将继续保持高速增长。
就业前景：
餐饮业已成为全球十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查，2021年最具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长年薪达十几万，行政总厨年薪高达几十万，甚至上百万。
就业薪资：
本专业大专毕业生平均月薪3000-10000元不等。