南京烹饪技工学校2022年有哪些专业

选择到中职学校学习的同学，可以了解学校的招生专业，了解一下专业的设置和培养目标是否适合自己的求学意愿，这样家长和同学们也不会盲目的选择。同学们选择了就一定要坚持到底，有自信，梦想才会慢慢的实现。希望同学们都能进入理想的学校。

南京烹饪技工学校招生专业

烹饪(中式烹调)、烹饪(西式烹调)、烹饪(中西式面点)等。

南京烹饪技工学校烹饪(中式烹调)专业介绍

烹饪(中式烹调)专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

烹饪(中式烹调)专业主要课程

开设烹调工艺学、中餐烹调技术、雕刻与冷拼艺术、烹饪原料学、面点工艺学、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学、面点加工技术、烹饪营养学等课程。

南京烹饪技工学校简介

南京烹饪技工学校成立于1988年，学校位于现代化人文绿都、“全国文明城市”的江苏省南京市，地处河西新城，东临奥体中心，西靠南京绿博园，学校环境优美，交通便利，能同时容纳2000名学生学习和生活，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。

新东方烹饪教育是**烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地，在江苏省有唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校，它就是南京烹饪技工学校。它的诞生填补了我省无高等烹饪专业学校的空白。

南京烹饪技工学校属国家统招计划的全日制烹饪技术学校，自成立以来，经多年发展壮大，已成为江苏省重点技工学校。校园环境优美，交通便利建有国内较好的中餐、西点、面点、西餐等理实一体化实训教室，并特聘国内烹饪老师任教。学生毕业后可获得相关学历证书和《中华人民共和国职业资格证书》。近三年，学校对口就业率较高，毕业学生推荐到大型宾馆、酒店就业。

该校办学还是很优秀的，假期有时间的时候，同学们可以实地前往了解。很多学生是被迫学习的行为，想要长期学习下去就要选自己感兴趣的专业，有目标的学习更有效果。希望同学们进入中专学习后要潜心学习，取得好的成绩。

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