长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样?

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专业名称	烹饪工艺与营养
专业热度	72
所在地域	湖南 长沙
学校名称	长沙商贸旅游职业技术学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	长沙市韶山南路578号
大专专业类中排名500，地区排名59。

培养目标：培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。
主要课程：烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、**名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。
技能证书：公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。
就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。

长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。