武汉市第二商业学校烹饪技术专业好不好？专业好不好

随着经济不断地发展，人们对于生活的追求也早已有了日新月异的变化，除了追求温饱以外，精神层面的需求也成为了必要，在这样的基础上，教育更是不得不被提及的一个关键因素，只有接受更好的教育，未来才会有更好的发展，对于很多初中毕业的学生们来说，选择一家靠谱的职校就读是很有必要的。那么武汉市第二商业学校怎么样？下面是小编整理的武汉市第二商业学校烹饪技术专业好不好？专业好不好介绍。

武汉市第二商业学校烹饪技术专业，国家级重点专业，就业方向：主要在政府机关、学校、大中型厂矿单位、宾馆等从事菜点制作工作；也可从事与烹饪相关的厨房管理、市场营销等工作。

学制：高中及同等学历毕业生学制一年，初中毕业生学制三年。

培养目标：培养掌握烹饪专业相关理论知识，具备烹饪原料的初加工、精加工、菜肴制作、菜品创新、厨房生产与管理等实践能力，能胜任餐饮企业各工作岗位的高素质技能型人才。

核心课程：中式烹调技术、烹饪基本功、宴席设计与制作、食品营养与卫生、厨房管理、菜肴制作、食品雕刻与凉菜拼盘、菜肴造型艺术等。