郑州旅游职业学院烹饪工艺与营养专业怎么样?

郑州旅游职业学院烹饪工艺与营养专业排名怎么样是不是热门专业这是学校几年在招生过程中遇到的一个咨询比较多的问题，这里，老师就详细的为同学们介绍一下学校的这一专业学科，希望能对同学们有所帮助。

专业名称	烹饪工艺与营养
专业热度	14
所在地域	河南 郑州
学校名称	郑州旅游职业学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	郑州市航海东路豫英路一号
大专专业类中排名500，地区排名500。

培养目标：烹饪与营养教育专业面向21世纪**烹饪职业教育的需要，培养德、智体全面发展的，具有本专业的专业理论知识，又有该专业熟练技能技艺和该专业从事教育工作的职业技能的，能在各类中、高级职业技术学校及培训部门从事烹饪职业教育的师资。
通过本专业的学习，学生将系统地掌握**烹饪技术和教育工作的基本理论、基本知识和基本技能，掌握中西餐烹饪理论及基本技术，了解从事餐饮管理的基本理论知识，掌握中西餐厅管理、厨房管理的具体环节，包括如何进行宴会设计、营养配餐等技能，掌握在本专业从师的职业技能和素质。
主要课程：烹饪化学、烹饪原料学、烹调原理、饮食营养学、饮食卫生学、**饮食文化、教育心理学、饭店管理学、饭店服务学、烹饪工艺学、西餐工艺、面点工艺学、保健品、药膳、教育学、现代教育技术等。

郑州旅游职业学院烹饪工艺与营养专业怎么样选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。