黑龙江生物科技职业学院食品营养与检测专业培养目标

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询黑龙江生物科技职业学院食品营养与检测专业培养目标招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

培养目标根据市场需求，本专业课程体系设置融入国家职业资格培训的公共营养师、食品检验师、食品安全指导师等相关课程，培养掌握营养保健、膳食指导、食品检验分析、食品安全和质量管理等方面的基础知识、基本理论和实践技能，适应食品行业的生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高级应用性专门人才。核心课程食品营养学、膳食指导、食品工艺学、食品质量管理、食品标准与认证、食品安全与卫生检测就业方向可从事食品营养、膳食指导、质量监管等工作，或在食品（酒类、乳肉蛋、粮油、饮料和调味品等）企业从事技术服务和生产管理等工作。技能证书毕业生通过国家职业技能资格证书考试，获取至少一个职业资格证书。证书种类如下：啤酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师。

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