黑龙江生态工程职业学院食品营养与检测专业培养目标

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询黑龙江生态工程职业学院食品营养与检测专业培养目标招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

培养目标：培养学生具有化学、食品工程学、食品营养学的基本理论知识，在食品营养及检验方面具有一定的分析问题和解决问题的能力，在食品生产、检测方面具有一定的管理水平，能从事食品营养成分分析、检测以及食品卫生监督、营养膳食设计等工作的高素质技能型人才。主干课程：主要开设食品化学、食品微生物基础、食品分析、食品安全与卫生检测、公共营养基础与应用、食品加工工艺、保健食品、食品感官评价、食品企业管理、食品市场营销等课程。职业证书：取得外语应用能力证书，计算机等级证书，食品检验工、食品营养师等职业技能证书。就业方向：毕业后可到食品生产领域从事食品原料、半成品及成品的检测，食品生产技术管理、产品质量控制、新产品研发工作，以及食品工业企业、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督机构、学校等单位，从事食品品质控制与检测、食品营养与开发、食品原料控制、营养膳食设计等技术分析工作与管理工作。

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