石家庄外语翻译中等专业学校饭店服务与管理专业怎么样?

石家庄外语翻译中等专业学校饭店服务与管理专业怎么样学校的专业招生对象和招生要求是什么样的你是否也有上述疑问呢不妨看一下下面的文章内容，相信会对你有很大的帮助的。

核心能力

1.熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力。

2.熟悉中西餐烹调(饪)的制作工艺，能够独立进行宴席设计与菜点开发。

3.掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法，会熟练使用现代餐饮管理应用软件。

4.具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力。

实践教学

饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

开设课程

酒店管理概论、**饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理。

石家庄外语翻译中等专业学校饭店服务与管理专业怎么样相信看了上面文章的介绍后，同学们都已经对学校的该专业有了一个比较深入的了解了吧，如果你正好对这一专业感兴趣，那就不要犹豫了，赶紧报考吧。