2023年报读烹调工艺与营养专业好不好

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询2023年报读烹调工艺与营养专业好不好招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

培养目标

以服务广西区域经济发展为宗旨，以满足学生就业与创业发展为导向，培养学生从事烹调工艺与营养岗位必备的专业知识、操作技能和管理能力，，并具有适应行业发展与职业变化的基本能力。通过产学合作、工学结合的教学创新模式，为广西培养实践技能强、富于创新精神、肩负传承桂菜文化的责任感、职业素养高与人文素质良好的烹调工艺与营养专业高技能人才。

主干课程

**名菜制作技术、粤菜制作技术、桂菜制作技术、西餐制作技术、中式名点制作技术、西式名点制作技术、营养餐设计与制作、药膳制作、食品雕刻应用技术(国家精品课程、国家精品资源共享课程)、烧卤与冷拼制作(自治区精品课程)、厨政管理、宴席设计、新菜点开发等。

就业前景

学生毕业后能胜任中式菜肴制作、西式菜肴制作、中式面点制作、西式面点制作、营养配餐、食品雕刻、糖艺制作、冷拼与烧卤制作、药膳制作、厨房管理等岗位工作，并具备自主创业的能力。毕业生主要在五星级酒店和大型餐饮企业从事中餐制作、西餐制作、食雕与糖艺制作、面点制作或餐饮管理等工作;在餐饮企业、社区、学校、食品企业、健身中心等从事营养餐设计与制作、营养咨询等工作;到相关教育和培训机构任教。

通过上面的内容相信同学们对2023年报读烹调工艺与营养专业好不好应该有了一定的了解，如果还有不清楚的可以直接咨询网站内的在线老师，老师们会在第一时间解答同学们的问题，同时也可以继续关注开云网页版来了解学校的更多资讯。