芜湖仪表厂技工学校烹饪专业介绍

芜湖仪表厂技工学校烹饪(中式烹调)专业介绍:

培养方向

培养中式烹饪厨房生产不同职业岗位工作要求，从事中式厨房的生产工作流程，遵守各项工艺规程，适应中式厨房烹调原料加工、芳香菜肴制作，具有安全生产意识，重视环境保护的中、高级技能人才。

核心课程

中式烹饪技术、烹饪原料加工技术、中式面点制作、安全生产与现代餐饮管理、芳香菜肴制作技术。

除了烹饪(中式烹调)专业，芜湖仪表厂技工学校还开设了电子商务、环境艺术设计、平面设计、模具制造、电子技术应用、幼儿教育、机电一体化技术、计算机应用与维修、汽车维修、城市轨道交通运输与管理、铁路客运服务、烹饪(中西式面点)等专业。

芜湖仪表厂技工学校:

芜湖仪表厂技工学校介绍

芜湖仪表技工学校座落在芜湖市长江北路毗临芜湖经济技术开发区,是经安徽省政府批准创办的一所以培养中、高级技能人才为主的全日制公办技工学校创办于1965年,有着悠久的办学历史.是奇瑞科技开发公司下属的厂办技校。

芜湖仪表厂技工学校办学培养

为进一步提升办学层次 ,学校与安徽高等院校强强联手,开设了中高职衔接班和对口升学班。学生通过高等院校组织的统一入学考试,成绩合格即被录取相对应的高等院校。学校现有一支中、高级职称结构合理、爱岗敬业、责任心强的“双师型”教师队伍,其专业授课教师均是毕业于省内外高等院校。多年来,学校毕业生就业率达100% ,不仅成功就业,更能成就事业,受到社会各界人士及用人单位的高度赞誉。