酒泉职业技术学院食品智能加工技术专业课程设置有哪些

初中毕业后没有读高中，就没有出路？错，现今除了选择就读高中一条路之外，还有考虑中专学校来学习一门专业技术，现在食品智能加工技术专业也是比较热门的专业之一，而在酒泉职业技术学院有着雄厚的师资，因而是很多学子都比较看好的选择。下面是小编整理的酒泉职业技术学院食品智能加工技术专业课程设置有哪些，希望可以帮助你们择校。

酒泉职业技术学院食品智能加工技术专业介绍

专业名称：食品智能加工技术

专业代码：490101

专业培养目标：

培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力：

食品生产与开发的能力。

专业核心课程与主要实践环节：

食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

可设置的专业方向：

果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。

就业面向：

食品加工领域的生产与管理工作。

酒泉职业技术学院简介

酒泉职业技术学院是2001年由甘肃省人民政府批准成立的从事高等职业教育的全日制普通高校。建校以来，酒职人艰苦创业，开拓进取，不断革新教育教学理念，创新办学体制机制和人才培养模式，争创了西部高职教育的多个第一。学校立足重大战略和区域产业布局，秉承胡杨精神，坚持****办学方向，以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以改革创新为动力，以质量提升为目标，着力加强内涵建设，积极扩大国际交流合作，全面提升社会服务和辐射带动能力，办学水平和综合竞争力进一步提升。

学校是国家首批示范性骨干高职院校；2011年，入选国家教育体制改革试点高校；2015年，入选全国首批百所现代学徒制试点院校；2016年，获第五届黄炎培职业教育奖优秀学校；2019年，入围全国、全省优质专科高等职业院校行列；2019年，入选“**特色高水平高职学校和专业建设计划”建设单位。