甘肃有什么中专中职学校的烹饪与酒店管理专业好

中考填报志愿时，哪些学校有烹饪与酒店管理专业是广大中学毕业生和家长朋友们十分关心的问题，为了方便大家查询，我们网站已经为大家整理好了甘肃开设烹饪与酒店管理专业的大学名单，供大家参考，如有遗漏，欢迎反馈补充。

烹饪与酒店管理专业介绍

烹饪与酒店管理专业课程设置

烹饪工艺美术、中式面点技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、中式面点制作、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养学与卫生、酒店管理基础等。

烹饪与酒店管理专业培养目标及方向

培养学生掌握烹饪技术与星级酒店管理的专业知识和服务技能，具备星级酒店粤菜烹饪、中式点心制作、港式烧腊、像生拼盘、食品雕刻、前厅服务管理、中餐服务管理、客房服务管理、西餐服务管理、会展服务管理、康乐服务管理等专业能力，可以从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

甘肃地区开设有烹饪与酒店管理专业的学校