湖北第二师范学院2023年普通专升本《生物化学》参考教材及考试大纲

一、考试科目名称：《生物化学》

二、考试方式： 闭卷

三、考试时间：90分钟

四、试卷结构：总分100分，其中选择题20分，填空题20分，名词解释题15分，简答计算题30分，综合应用题15分。

五、参考书目

张洪渊主编．生物化学(第三版)．开云kaiyun(中国)大学出版社，2009

王玮主编．简明生物化学．科学出版社，2023

六、考试的基本要求

生物化学是生物技术及应用专业专升本入学考试中的考试科目，是生物科学及技术专业的一门重要的专业必修基础课程。

本课程主要考察考生对生物大分子物质的组成、结构、性质、分离提取和物质代谢及调控基本知识的理解和掌握程度及应用生物化学的基本理论分析和解决实际问题的能力。

七、考试范围、考核知识及要求

第一章蛋白质化学

1.氨基酸分类、三字母缩写，氨基酸的理化性质，两性解离和等电点；

2.氨基酸与蛋白质重要的研究方法，理解其原理；

3.肽的结构，重要的多肽；

4.蛋白质一级结构及测定方法；

5.蛋白质二级和三级结构的概念，类型及特点，四级结构的概念及意义；

6.蛋白质结构与功能的关系；

7.蛋白质的性质，分离与纯化。

重点：氨基酸的两性解离，等电点的计算，氨基酸、蛋白质的结构与性质，一级序列测定和几种重要的蛋白质分离纯化方法，高级结构与功能的统一。

第二章核酸化学

1.核酸的组成与结构；

2.DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点；DNA的三级结构；

3.RNA的分类，各类RNA的结构及生物学功能；

4.核酸的主要理化特性；

5.核酸的研究方法。

重点：核酸的变性、复性及分子杂交及核酸的序列测定，重要的核酸研究方法。

第三章酶学

1.酶的概念及酶的特点，酶的分类及命名；

2.酶的重要结构与活性中心；

3.酶的作用机制；

4.酶促反应动力学；

5.影响酶作用因素，酶活力的测定；

6.其他酶如抗体酶、核酶，固定化酶基本概念和应用。

重点：米氏方程及Km的定义及意义，酶活测定及基本概念。

第四章维生素

1.水溶性维生素的结生理功能和缺乏病

2.脂溶性维生素的主要生理功能

重点：维生素的生物学意义。

第五章生物氧化

1.生物氧化的方式、特点及酶类；

2.呼吸链的概念、两条呼吸链的主要组成成分及排列顺序；

3.氧化磷酸化作用机制的几种学说、化学渗透学说的基本要点及ATP合成酶；

4. 氧化磷酸化及底物水平磷酸化的概念、氧化磷酸化的偶联部位；

5. ATP与高能磷酸化合物；

重点：呼吸链，氧化磷酸化，化学渗透学说，解偶联剂，抑制剂等。

第六章 糖类及其代谢

1. 糖类的概念及功能，重要的单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质；

2. 糖代谢的概念及多糖、低聚糖的酶促降解；

3. 糖酵解的概念、部位、过程、限速酶、ATP生成；

4.糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶；

5.糖酵解、TCA循环、HMS途径、乙醛酸循环的意义；

6. 糖异生作用的概念、场所及原料；

重点：理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程，各代谢发生场所及意义。

第七章脂类及其代谢

1.脂质的分类、功能；

2.血脂组成、来源与去路，脂肪动员的概念；

3. 脂肪的分解代谢：甘油的氧化；脂肪酸β-氧化反应过程及概念，α-氧化、ω-氧化的概念；不饱和脂肪酸和奇数碳链脂肪酸氧化的特点。

4. 酮体的概念、合成原料、酮体生成和利用的部位、生理意义；

5. 脂肪酸合成的原料、部位和过程及与β-氧化的比较；

6. 胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄。

重点：脂肪的分解代谢，掌握脂肪酸β－氧化过程及能量生成的计算，酮体代谢意义。

第八章 氨基酸代谢

1.蛋白质的酶促降解、氨基酸的吸收及必需氨基酸的概念。

2.联合脱氨基作用：概念、过程。

3.氨的来源与去路。

4.尿素合成的部位、鸟氨酸循环的基本步骤、尿素分子中2个氮原子的来源及鸟氨酸循环的意义。

重点：氨基酸的脱氨基作用，转氨的意义。

第九章核酸的代谢

1. 嘌呤和嘧啶核苷酸分解代谢的终产物。

2.核苷酸合成的两条途径（从头合成及补救途径）的概念及合成部位。

3.从头合成中嘌呤核及嘧啶核各原子的来源及合成的基本过程。

4.核苷酸及脱氧核苷酸的生成。

5.核苷酸从头合成的抗代谢物及意义。

重点：嘌呤核，嘧啶核和核苷酸的从头合成，抗代谢物研究意义。

第十章物质代谢的调节控制

1.反馈调节的概念及机制；

2.各代谢的区域定位在细胞水平的调节作用。

重点：各代谢的区域定位。